2011年5月21日下午3点，第七届外语节学园祭之“寿司便当制作大赛”决赛在商学楼213前的小空地举行。法律系分团委书记林甜芳老师及各系学生会主席出席并担任本次决赛的评委。

本次寿司制作大赛作为外语节的新增设的活动之一，目的在于让广大同学进一步了解外国饮食文化，感受亲手制作寿司的乐趣。本次共有12组同学进入决赛，各组选手凭借精心的准备、熟练的制作技术，将一件件色香味俱全的寿司艺术品展现在评委和观众面前，尽显“百花争艳”，令人垂涎欲滴，将创意发挥的淋漓尽致。经过激烈角逐，地瓜队获得了第一名，“兜儿吥吱”、“miya team”、“樱の丸”分别获得了本次比赛的“最佳创意奖”、“最佳风味奖”、“最佳配色奖”。

本次的寿司制作大赛的举办，不仅丰富了同学们的课余文化生活，陶冶了情操，强化了同学们的动手能力，同时也增进了学院各系同学之间的交流和联系。